周黑鸭在哪里培训学习

武汉食全食味餐饮管理有限公司
加盟我们，就必须到湖北武汉总部参加统一的技术培训与学习，我们会把整套的配方以及制作流程全部教给您，您再自己回去买原材料加工制作开店的，您学完之后免费授权您。

以前没接触过卤食制作行业，学习会困难吗？一般可以多长时间学会啊？？
总部专业师傅教学，手把手教，学员亲自动手操作，没有卤食制作经验的学员也可以学会，学时不限，学会为止，一般情况5到7天即可学会全部制作。

周黑鸭这个名字无人不晓，现在较热门的小吃，周黑鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。周黑鸭选用白条鸭以数十种卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开；再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食；另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等卤制后，可清肝火、去内热，预症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。