制冷的应用

在日常生活中，在食品和物质贮存中，在工业生产过程中，任何一方面都会遇到需要低温环境，并使其维持这个温度的时候，为了达到以上诸多方面的需要就必须要“制冷”。

为了满足人们一般性空调的温度要求、工业生产工艺对温度条件的要求，必须有制冷的设备来对空气进行冷却或干燥等过程，因此人们必须找出制冷的途径。而因制冷的方法不同。要求制冷的温度的不同，制冷一般可分为普通制冷、深度制冷和低温、超低温制冷。空调制冷的技术属普通制冷范围，虽然随着科技的不断进步的设备也得到广大用户的认可。但是这远远的不够。为了实现制冷，我们必须找到冷源，冷源大体能够从两个途径解决，一是利用自然界的天然冷源，另外就是人工冷源。人工制冷时一个复杂的过程，需要庞大的系统支持。其制冷系统除了设备是关键外，冷媒也是很重要的一部分。

冷媒是制冷过程中的一种叫做载冷剂的中间物质，它先接受制冷剂的冷量而降温，然后再去冷却其他的被冷却物质，平时称它为冷媒，但又可称其为载冷剂。一般冷媒有气体、液体和固体等形态。