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海参 淡干海参有盐吗

更新时间:2017-11-13 11:52:32 浏览次数:325次
区域: 沧州 > 沧县
地址:紫璜台商贸
买好品质大连海参推荐===>>>紫璜台
口感劲道,泡发率高,特级品质,纯淡干大连海参。
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为什么市场上有那么多加盐海参?
海参是含有盐分的,但是一些不良商家故意在海参中加入大量的盐,我们用海参的价格买回来了盐;这些商家是赚钱了,可是我们买到的东西不对,通常海参含盐量都是有一个标准的,《食品安全国家标准 干海参(GB 31602—2015)》2016年11月13日实施。
标准明确规定,干海参盐分≤40%。
外源性总糖≤3%。
干海参的水分为≤15%、复水后干重率≥40%

另外关于海参含盐量的详细规则:
干海参分为
特级海参,含盐量 ≤12%
一级海参,含盐量 ≤20%
二级海参,含盐量 ≤30%
三级海参,含盐量 ≤40%

所以海参不是完全不含盐的,按照三级海参的标准,含盐量40%,1000g海参有400g盐,这个已经是非常大的添加了,但是一些不法商贩能把这个比例做到更大,超过50%,所以才有人说海参市场水很深。


海参的生长年限跟营养价值的关系?
海参年限跟营养价值有关系,比如南方海参生长周期比较短,所以口感不好,价格也要比大连海参便宜;大连海域水温更低,海参生长缓慢,生长周期长,体内积累的营养物质更多,品质相对就会更好。


网上哪里可以买海参?
买海参首先要了解哪个地区的海参品质好,有没有正规的品牌,了解清楚后就去他们的网店买好了不管是哪里的海参,只要能买到正规厂家生产的海参,有QS认证的海参都是可以放心食用的,毕竟现在国内的食品监管力度是很强的.有的人会说还是不放心,可是有认证总会比没有认证的企业强太多,相比之下建议买海参选择正规厂家生产的海参。

海参市场的水很深,以次充好,大量加盐的海参比比皆是,毕竟用海参的钱买到的却是盐还是很可惜的;如果你不知道选哪家的海参的话,小编建议你试试紫璜台海参,可以掏宝上找到,紫璜台海参口感劲道,泡发率高,尤其时紫璜台的速发海参,特级品质,纯淡干,正宗大连海参。有需要的朋友掏宝搜索框输入:紫璜台海参 点击搜索即可,另外注意一下,店铺名字就叫紫璜台,别进错店铺了。
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