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在全国很多省市（特别是东北）均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样，不是一根一根的，是条状的，面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的，也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。此面通常配有鸡蛋和辣椒。吃此面的一部分人主要是去吃辣椒。正宗牛肉板面特色小吃为主打项目，本着“弘扬民族餐饮文化，传授一技创业之能”的理念，以人性化管理，以实体店铺为依托，理论结合实际，板面的各项技能，学员亲自动手制作，包教包会学会为止。
扣扣：八四四七五六九六八）电话一八九二零零三一零七三
联系人蔡山洪
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